第45章(2 / 2)

李采薇开心地笑道,“家惠,真的好麽?这可是嫂子第一次做菜。”记得以前工作忙,自己基本不做饭菜,都是下馆子吃,不过对于厨房她还是有极大的热爱。见家惠吃得香,满足感油然而生。

她端出一小碗,用个大碗将板栗鸭全部铲出来,正好一大碗。

为了让林氏可以吃到新鲜的鸭子,顾不得自己饿,先给林氏喂饭再说。

刘家惠吃得最开心,见她没空吃,端着碗夹了几块喂给她吃。李采薇微笑道:“家惠,你是我见过最乖巧的女孩,将来嫂子肯定会给你介绍一个好人家。”刘家惠不好意思低着头。“还害羞了啊,你还早着呢,嫂子也舍不得。”

三人吃了一顿美味。刘家轩见她这么关心林伯母,不想这么早就把真相告诉她,嘱咐家惠先不要说,吃完后自己继续去山上完成最后一点收尾工作。这板栗好吃,下午,又约了年婶上山,一会儿工夫又捡了一篮子,这样三五天下来,捡了差不多一百来斤板栗仁。只是板栗不易保存,如果不放在密封的地方,容易生虫,也不新鲜,里面的板栗肉会变干枯。

她准备自己用泥土做一个大泥缸,这样就可以将一百来斤板栗全部保存好。好容易从后山挖了两挑泥土,又挑了几担水,刘家轩正好从山上回来,见弟媳在活泥土,便问了原因,帮着她活泥土。

李采薇在旁边只要看着加水,“家轩哥,山开坑完了?”

“已经开坑完了,我过来就是想问下你田还需要不要开垦?”

李采薇想了想,这田如果自己开垦出来怕是要好多天,工人开垦的话顶多一个星期,不过就是需要更多钱,但是这样省事,也来得及给播菜种。

“大哥,你和工人们说,工钱就按照开垦山一样,到最后一起结算。”

“行,我尽量让工人加快一点速度,这样也节省一点钱。”

“谢谢家轩哥。”

那日的板栗鸭林氏吃得多,李采薇便知林氏肯定喜欢吃板栗,趁着板栗新鲜准备再做一道板栗烧鸡块。鸡虽然没有鸭子重,可差不多也有一斤左右,吃是不成问题的。

“家轩哥,中午你和家惠留在这里吃饭吧。其他人我就不叫了,你也知道大家刚闹矛盾。”

“我明白。”

板栗烧鸡比做板栗鸭难一点。

首先拿出珍藏好的蕈子用水泡开,沥干,准备好十个蒜瓣,五个茴香,桂皮,两块生姜,还有五两晒干的辣椒,两根葱,酱油,黄酒。

将油烧开后,将蒜瓣茴香等全部放入滚烫的油里面爆炒,将蒜香味逼出来,然后加入蕈子,爆炒几分钟过后,加入水炖上半个小时,等到汤汁浓稠后即可,再将鸡切成块和板栗,直接放入已经做好的蕈子酱中,再炖上一个小时即可。此时,美味的汤汁已经完全涉入到鲜美的鸡块中,每一块鸡肉都吸饱了浓稠的汤汁,汤汁中还泛着淡淡的板栗香味,汤汁中又有鲜美的鸡肉香味,三者相得益彰。

家惠听家轩哥叫自己,又怕娘知道,自从家成哥走后,娘就不准自己过来嫂子这里了,这次还是偷偷地瞒着娘过来的。

刚到门口,便闻到一股香味,这是她从来没闻过的香味。

“嫂子,你又在做什么好吃的?”

李采薇正将做好的板栗烧鸡从锅里面铲起来,听到家惠来了,立马招呼道:“家惠,你过来尝尝?”

刘家惠用筷子夹了一块鸡,嚼了嚼,鸡肉入口即化,还泛着淡淡的板栗香和蒜香,还有一股淡淡的桂花香,这可是她从来就没吃过的美味。

“嫂子,好吃,太好吃了。”

李采薇笑道,“好吃就好,做这道菜我可是花费了一上午的时间,等下多吃几块。”

正说着,刘家轩也正好从地里面回来。

刘家惠见刘家轩,立马走过去,高兴地拉着他的手,“哥,嫂子做的鸡好好吃,你赶紧尝尝。”

刘家轩有些不好意思,见李采薇手里端着一大盘鸡,伸手捻了一块往嘴里送。

“家轩哥,好吃麽?”

刘家轩点了点头,“这是我吃过最好吃的。”

刘家惠收拾好了碗筷,饭菜也全部做好了。

李采薇特意盛出了一小碗留给林氏吃。

准备开饭的时候,却听到外面有人喊。

李采薇出门一看,却是余氏和杨氏。

余氏冷着脸站在外面,杨氏完全是来看戏的。

“娘,三娘,你们怎么来了?”

“我来找我儿子。”

李采薇也不想和老人家纠缠,便让她进来。

余氏往屋内一扫,倒是没见自己的儿子,脸色立马拉下来。杨氏看见家惠居然在这里,气得半死,“家惠,你这个死丫头,居然骗我跑到这里来了,你作死!”说着要打家惠。

刘家惠吓得半死,连忙起身躲在李采薇的后面。

“哼,你这个死丫头,天天跑到这里来,钱也不给你,还要干那么多活,娘都没让你干那么多活,你还不给我死过来?”

刘家惠吓得哭了出来,慌张地抬起头看着李采薇,李采薇护着,“三娘,是我叫家惠过来的,你别怪她。”

杨氏挑了挑眉毛,往桌子上一看,也闻到了一股鸡香味。“哟,这是趁着我们不在自己开小灶呢,连做个吃的都这样偷鸡摸狗的。”

这明显就是拐着弯骂自己,李采薇也不想和她多说,只是冷冷道:“三娘,我们还没吃,你要是想吃的话,我给你盛饭去。”

余氏怒道,“你把家成弄到哪里去了,居然还有心思吃饭。”

李采薇拿了两幅碗筷,余氏站在那里,好像审问犯人一样。

“娘,我不知道家成在哪里,如果我知道,我肯定会让他赶紧回来的,我也想让他快点回来。”

余氏见屋内没人,质疑地看着她,见她神色平静,真的没有骗自己,眼睛里的怒气消减了许多。李采薇看此,立马将她拉到桌子边,“娘,这是我做的板栗烧鸡,你尝尝看。”