第45章(1 / 2)

☆、第五十五章 板栗鸭(吃货必看)

她不是圣母,也不是白莲花,忍痛这么做纯粹是为了娘。看着娘在自己的照顾下越来越好,比什么都高兴。

今日天气晴朗,路边的野草开始褐去绿色,泛了一层淡淡的黄。山上,也多了五颜六色,酸枣树上的叶子掉了一半,酸枣也早就掉光了,烂了一地。收割后的稻田里面几头水牛悠闲自得地吃着绿草,放牛的小孩子在旁边玩耍。田埂上堆满了草垛。苦夏过后,乡民们可以度过一个悠闲的秋天,等待冬天的到来。

娘身体弱,准备做点好吃的给娘补补。秋高气爽,正是山上板栗成熟的季节。上几次去摘山枣的时候,便看见旁边很多板栗树,当时还是青色,现经秋风一吹,成熟的板栗自然地爆开,里面黑色饱满的果实满满当当的挂在枝头,风一吹,落了一地的板栗仁。

这次她又叫了年婶,怕被刘二狗媳妇看见,特意绕了一个弯。一早,她便提着篮子和年婶上山,家里的鸭子差不多两斤左右了,可以宰杀一只,这次她要做一道自己在穿越前吃过的大菜,板栗鸭,板栗清甜,鸭子肥美,两者搭配,味美汤鲜,而且营养价值高,有滋补的功效,绝对是一道上好的菜。

只是板栗壳上很多刺,一上午下来手被刺得到处是伤。用力将板栗壳掰开,一个不小心又被刺了一下,赶紧用嘴将血吸干,继续捡板栗。年婶见她这么拼命,“家成,板栗壳这么剥会容易点,你看着点。”

她之前只吃过板栗仁,根本不知道板栗还需要剥壳,更想不到板栗壳还这么多刺。年婶教了方法后,确实容易了许多。到中午的时候,两人都捡到了满满一篮子板栗,因为要赶着回去烧饭,两人提着板栗下了山。

回去的时候,见家惠和家轩都站在门口,两人神情焦急。

李采薇提着篮子,笑着走到他们面前,“家轩,家惠,我刚才是山上捡了很多板栗,你们尝尝,很甜的。”说着给了每人一把。

家惠象征性地拿了几颗,没吃放在手里。刘家轩见此,也拿来了几颗。

“家轩,家里的山快开垦完了吧?”

“明后天就可以。”

李采薇将篮子放在地上,这山快垦完了,可还得明年开春才能种上果树苗,不过菜种倒是可以种上了,过冬的蔬菜她想了一下,萝卜之类的,还有青豆蚕豆,其他倒是没啥印象。萝卜大白菜都太普遍,估计也卖不出好价钱,现在这个时候,最适合种的应该是蚕豆和青豆两种。

“那两亩田的菜现在长得怎样了?”

“都长得不错,再过一个多月就可以摘菜吃了。”

“那就好。今天中午我准备做顿板栗鸭,你和家惠留下来吃饭,尝尝我做的菜。”

家惠焦急地看了一眼家轩哥,见家轩哥没有说的意思,脱口而出道:“嫂子,家成哥哥不知道去哪里了?到现在还没有回来。”

她没回答,既然当初自己答应了,那再难受自己也得忍着,更怕看到他,听到他娶媳妇的消息,可是却听到他失踪了的消息。她的心松了口气,可细想下来,他能去哪里呢?

“嫂子,你知道家成哥去哪里了麽?”

“家惠,我不知道,你哥那么大个人,肯定知道照顾自己的。”

“嫂子,家成哥从来没有出去过,这可是他第一次失踪,万一出事了怎么办?”

“家轩哥,你先去山上吧,中午在这里吃饭吧。”

刘家轩点了点头,上去了,站在一旁的家惠却着急地半死,见嫂子没有什么反应,心里更加担心,一直想说什么,可见嫂子这么平静,也就不敢再说什么。

“家惠,你去剥碗板栗来。”

刘家惠拿着饭碗,坐在板凳上开始剥板栗。

她以为刘家成只是因为自己的话生气,可不想这都一个星期过去了,还是没回来,余氏急匆匆将她叫过去。

见到她来,余氏冷着脸,“你把我儿子唆使到哪里去了?”

现在可倒好?坏是她,好不是她,“娘,我没有唆使家成,他自己要走的,我也不知道。”

余氏冷哼了下,反问道:“你不知道他去哪里?”

“娘,我若是知道家成去哪里了,我早就去把家成叫回来了。”

“不要忽悠我,我这个老太婆还没有瞎,那晚他从你那回来后就神色不对,你是不是对他说了什么不该说的。”

杨氏在一旁冷笑,“大姐,家成那孩子一向老实,要不是有人唆使,家成怎么可能会离家出走呢?采薇,你还是快点让家成回来吧。”

李采薇憋着气:“娘,那天我看你病重,才答应你同意让家成娶媳妇,可是你却骗我,现在还怪我唆使家成出走,他有手有脚的,根本不需要我来唆使,况且,那晚我只和家成说让他结婚。”

余氏被说的有些心虚,毕竟是骗人自己重病确实不好,而且还是面对着儿媳。

“我装病也是为了家成,你还是赶紧告诉我家成去哪里了?”

“娘,你不要看我小就认为我什么都不懂,家成若是想娶,我怎么说也是没用,也不是你强迫就能成事,家成现在离家出走,就是因为你不顾长辈的身份,骗晚辈,家成出走也就是怕为你为难,又不想让你难过。”

余氏一听,确实有理,自己装病一事确实不对,“你要是能将家成找回来,什么事情我都随她,以后再也不干涉了。”

“娘,即使你这么说,我也不知道家成去哪里了,他没告诉我。”

余氏意识到事情的严重性,从刚才的质问变成了害怕,“你都不知道家成去哪里了?这可怎么办才好?”

周氏其实猜到会有这种结果,可是没想到家成是以出走的方式来反抗。“大姐,你也不用太担心,家成应该会好好照顾好自己的。”

杨氏知道余氏肯定会怪自己的,立马道:“二姐说得对,家成肯定会没事的,说不定过几日就回来了。”

“你不要说风凉话了,你出的馊主意。”余氏不满骂了杨氏几句。

杨氏倒是来了劲,“大姐,你骂我做什么,我只不过是那么一说,你自己这么傻就这么做了还怪我。”

余氏被气得不轻,可也不好发作,从凳子上起来,“你们不去找,我这把老骨头去。”说着迈着小脚,走出了家门。

李采薇看着余氏,也没追上去,倒是周氏,跟在余氏旁边。

家轩帮忙杀了一只最肥的鸭子,去毛清洗干净后,剁碎后放在碗里,放少许盐洒在上面,腌制十分钟。

锅里面的水烧开得差不多,将腌制好的鸭子放进开了锅中,放一块生姜和两三根葱段,再放入两块桂皮,两三个八角达到提味入味的效果,然后将已经泡好的蕈子放进去。等十五分钟后,将板栗放进去,再加少许的黄酒,放入少许油,炖上一个小时即可。

一个小时后,板栗鸭正式出锅。

从锅里面挑出一块最瘦的鸭肉,“家惠,你来尝尝味道如何?”

刘家惠咬一口,嚼了嚼,对着她举出大拇指,“嫂子,太好吃了。”