不用太多的烹调手段，只不过用这个时候最鲜美的韭菜来炒，就鲜得能让人吞掉舌头。

晚饭端上来，那碗石螺就被放在了张银保的面前，因为王永珠和王永平他们还在守孝，也给他们还做了素菜，也算是十分有心了。

张银保在这石桥镇收购了多年的山货，也没吃过这种石螺，一个个成人的拇指大小，用手捏一个放在嘴里一嗦，那鲜美的汤汁就在舌头上绽放开来，让吃遍大江南北的张银保忍不住亮了眼神。

螺肉一入口，又嫩又弹，配上韭菜的鲜嫩，简直是完美。

一贯很稳得住的张银保也没能管住筷子，没一会面前就堆了一堆螺壳。

吃到后来，张银保意犹未尽的问鲁小山：“这石螺味道鲜美，可是本地特产？我在石桥镇多年，也没尝过这等美味！这要是贩卖到外面去，多少饕餮老客们只怕要为之疯狂——”

王永珠因为守孝，自然不能吃这个，听得张银保这么说，倒是忍不住勾起了馋虫，只可惜如今不行，不过以后有的是机会，怎么也要带着娘亲张婆子和宋重锦来尝尝才是。

那边鲁小山一脸的难色：“这石螺我们也就在这附近山涧里才能摸到，数量极少，每年也就春天这个时节，才略微多些。今天这一碗，是咱们这十几号人一起下水摸了好半天才得了这么一点。”

张银保一听居然这样稀少，倒是流露出可惜之意来，这要是产量大，能卖到外面去，只怕又是一条财路。

不过他见多识广，也知道这世上，这样好的东西，肯定是稀少的。

就比如黄松菇，因为稀少才珍贵！

也只得感叹了两句，又吃了两个石螺压压惊。

晚饭吃毕，人多力量大，加上今天因为齐大师要求猎户家女人们采回来的茶叶不多，刚过亥时，茶叶就炒得差不多了，两个茶叶师傅，一路颠簸而来，除了吃饭就没闲着，一时也累着了。

王永珠忙让两人去休息，明天还有艰巨的任务等着他们。

说剩下的茶叶就交给她练练手。

两个茶叶师傅本来还有些犹豫，这王永珠炒茶的手艺虽然有进步，可肯定还抵不上他们几十年的功夫。

这要是剩下的都给她，炒出来的茶叶说不得质量不好，那价格区别可大了。

张银保如今当王永珠是祖宗，只要不涉及到身家性命问题，什么都好商量。

不过是一筐子茶叶，还是浪费得起的。

大手一挥，就同意了。

王永珠心中本来就有打算，干脆让大家都去休息，她炒茶顺便守夜，等她炒完，再喊人来接替就行。

张银保一听，也觉得安排得甚好。

他和带着的伙计们，这一路风尘仆仆，也确实没休息好。

谁都不是铁打的身体，加上今天又淋了雨，要是不休息好，明日病倒可就糟糕了。

也就不推辞了，谢过王永珠，带着伙计们，干脆的和王永平和金壶叔侄，在一个山洞里凑合一下。

第七百八十二章 夜话

夜深人静，山洞里除了噼啪的木柴燃烧的声音，就是此起彼伏的呼噜声。

偶尔还有没睡着的猎户，说着私房话。

鲁小山家的山洞里，两夫妻正躺在炕上，商量着送家里谁去学炒茶技术的事情。

鲁小山媳妇的意思，自然希望自家男人去，自家男人如今年岁也不大，等到了年底分了银子，盖上房子，每年还有钱拿。

自家男人去学这门手艺，就算十年内，日子没别人过得好，可好歹人平安，不用每次进山，她就提心吊胆的，生怕男人回不来，或者男人缺胳膊断腿的回来，那一家子上上下下可怎么活？

“当家的，自然是你去学才好！要是那大老板真的每年给咱们那么多银子，咱们省着些，日子也能过得去。等你学会了，咱们家老大也大了，你把那炒茶的手艺偷偷传给咱们老大，等学会了，让老大到别家去炒茶，那日子不就好过了？”鲁小山媳妇算盘打得还是挺响的。

鲁小山断然拒绝：“那可不成！这样咱们成什么人了？对得住秀才娘子吗？对得住那张大老板吗？你也不看看，外面那些人，想学个手艺，得苦多少年，每年术脩银子贴进去多少，熬个十几年都不一定能学到东西。”

“张大老板厚道，秀才娘子在中间也不知道说了多少好话，才给咱们争了这个机会。咱们山里人可不能忘本，做出那忘恩负义的事情来！先不说咱们家谁去学，就是去了，没经过老板的允许，咱们也不能将这手艺外传！”

“外面那世道，谁家会传你手艺，还包你吃穿，给你零花钱的？咱们鹰子沟人虽然穷，可也不能做出这样的事情来！这话以后休要再提！不然我可不饶你！在孩子们面前也不能说，知道吗？”

鲁小山媳妇讪讪然的答应了：“好好好，我知道了！那你说你到底去不去学？”

鲁小山沉吟了片刻，才道：“我就不去了，让家里老大去，从小学起，将来也有个顶门立柱的手艺。我也想过了，别看如今有大老板每年给那么多银子，可咱们要是不仔细算计着，坐吃山空，等十年后大老板不给银子了，咱们手艺也生疏了，那日子可咋过？”

“咱们不比山外的人家，还有地，只要有地就饿不死！咱们吃的用的，啥都要掏钱买，又有多少银子钱供咱们花？”

“我琢磨着，不过十年功夫，让老大去学手艺，不仅家里省了嚼用，等他学成，十年后，就算年纪大些，可只要手艺在身，就不耽误他娶媳妇。剩下老二和老三，我跟你再努把力，趁着还年轻，能进山，给他们两个也挣下娶媳妇的钱。咱们这辈子也算对得起他们兄弟三个了！”

鲁小山媳妇听了自家男人的话，好半天没说话，良久才叹了一口气：“当家的，都依你！只是你以后上山可得小心着，咱们以后的日子会越过越好的，你可别再拼命了！怎么也得看着三个儿子成婚，咱们抱大孙子呢！”

那边，杨招弟家的山洞里，杨再招早就回去了，再不回去，等她回去，只怕迎接她的就是一顿臭骂和毒打。

杨招弟心疼妹子，偷偷给塞了半袋子吃食，都是她平日里积攒的，让杨再招回去好有个交代。

如今山洞里就小夫妻两个，正头碰头，脚勾脚的躺在一起，小声的说着私房话。

“招弟啊，我要是去学手艺了，你和肚子里的孩子怎么办？”李大山发愁，摸着杨招弟的肚子，前些日子，杨招弟没换洗，两人问了洞里有经验的老人家，都说是怀上了。

李大山的爹娘早逝，就留下他一个独苗苗，好不容易娶了婆娘，算是有了一个家。

如今婆娘又要给自己生孩子，李大山哪里舍得离开这婆娘孩子热炕头的日子。

杨招弟一推李大山：“大山哥，你放心去吧！我偷偷问过秀才娘子了，说是今年还不会让你们去学手艺呢。得等明年开春了，才让你们跟着学！而且说不定就是在咱们家门口学呢！有啥可担心的？”